책소개

<작가소개>\n\n걸리마마 김단아\nsidetable(www.sidetable.kr) 대표. 호주 유학 중에 마크로비오틱 베이킹을 알게 되어 채식요리를 시작했다. 건강의 악화로 채식생활을 시작하며 생식요리인 로푸드를 공부하고 현재 창원에서 로푸드&디톡스주스 전문점 ‘sidetable’을 직접 운영하며 ‘음식’으로 건강하고 행복한 삶에 관한 상담과 식습관을 개선해주는 푸드카운셀로로 활동하고 있다.

저자소개

sidetable(www.sidetable.kr) 대표. 호주 유학 중에 마크로비오틱 베이킹을 알게 되어 채식요리를 시작했다. 건강의 악화로 채식생활을 시작하며 생식요리인 로푸드를 공부하고 현재 창원에서 로푸드&디톡스주스 전문점 ‘sidetable’을 직접 운영하며 ‘음식’으로 건강하고 행복한 삶에 관한 상담과 식습관을 개선해주는 푸드카운셀로로 활동하고 있다.

목차