책소개

딸에게 주는 결혼선물로 레시피를 주신 아버지. 그 레시피를 책으로 엮어 보았다.
집밥이 제일이라고 딸이 노래 부르는 아빠의 집밥 초간단 레시피를 소개한다.

저자소개

목차

밥 1p ~
쌀(백미)밥
잡곡(오곡)밥
찹쌀밥(생일밥)
버섯밥
콩나물밥

국(탕) 5p ~
미역국
소고기국
콩나물국
우거지 된장국
시금치(아욱)국
감자양배추된장국
계란국
북어(오징어)
무우국
쑥(냉이)국

찌개 25p ~
돼지고기김치
꽁치김치찌개
고등어김치찌개
된장찌개
버섯찌개
고추장 두루치기
동태(생태)탕
소갈비탕

김치 43p ~
배추김치
알타리김치
무우김치
쪽파, 부추 김치
양배추김치
무우미나리물김치
열무얼갈이김치

나물 59p ~
콩나물
시금치, 미나리
미역, 톳
오이, 가지
도라지, 고사리
배추, 무우
취나물, 참나물,
기타 산나물

찜(탕) 75p ~
소(돼지)갈비찜
돼지등뼈찜
꽃게찜(탕)
아구찜
코다리찜(조림)
계란찜(말이)
닭도리탕,
닭백숙, 닭죽,
닭개장

조림 91p ~
생선조림(찌개)
소(돼지)고기
장조림
검정콩 조림
멸치볶음
연근, 우엉,
죽순조림
오징어(낙지)볶음
감자양파,
애호박볶음

구이(볶음) 107p ~
생선구이
소고기,
돼지고기구이
바다장어,
민물장어구이

양념 115p ~
초장, 막장,
쌈장, 양념장
달래양념비빔장
조개양념장
(구이)

분식 123p ~
수제비
짜장면
물(잔치),
비빔 국수
칼국수
샌드위치,
토스트 핫도그,
감자 사라다

튀김&기타 135p ~
고추튀김
김치, 부추,
쪽파전
야채 쌈, 고기 수육, 문어숙회
카레(소고기,
돼지고기)