책소개

건강과 몸매, 두 마리 토끼를 잡기위해 1일 5식 하라!

몸짱 한의사가 제안하는 100일 건강 프로젝트 『1일 5식 다이어트』. ‘1일 5식’은 하루 다섯 번에 걸쳐 조금씩 나눠 먹으면서 원하는 만큼의 살을 뺄 수 있는 신개념 건강 다이어트 비법으로, 저자가 어렸을 적 겪었던 비만을 치료하기 위해 고안해낸 방법이다. 자신의 전공인 한의학과 장수 및 체중 감량에 도움이 되는 소식 다이어트의 장점만을 살려 만들어낸 것으로, 자신이 담당하는 암환자와 비만 환자를 대상으로 시행해나가면서 1일 5식이 진정한 다이어트라는 확신을 얻게 되었다고 전한다.

저자는 비만을 단순히 미용의 적으로만 볼 것이 아니라, 우리 몸에서 비만이 생기는 원인을 먼저 돌아볼 것을 당부한다. 체중 감소만을 강조하는 다이어트는 제대로 된 다이어트가 아니며, 진짜 다이어트는 체중 감량은 물론, 건강이라는 두 가지 목적을 전부 추구해야 한다고 이야기한다. 암환자, 비만 환자를 포함한 다양한 실제 사례와 명쾌한 지침으로 구성된 이 책은 ‘제대로 된 소식’의 놀라움을 선사한다. 주요 식품의 칼로리와 GI 수치표, 사상체질 자가진단법 등을 부록으로 수록하고 있다.

저자소개

목차

프롤로그 1일 5식, 당신의 운명을 바꾸는 기적의 100일 프로젝트  4

1 1일 5식은 평생 건강을 위한 다이어트다 
내 인생의 새로운 선물, 1일 5식 다이어트 16
 남원장의 건강 다이어트 강의 1강 비만과 암의 관계 20
S라인? 王자 복근? 진짜 다이어트는 건강부터 챙긴다 21
비만, 방치하면 무조건 병이 된다  23
 남원장의 건강 다이어트 강의 2강 비만세란 무엇일까요?  25
비만이 보내는 건강의 위험 신호! 문제는 내장지방이다 26
 남원장의 건강 다이어트 강의 3강 코골이와 건강의 상관관계  31

2 다이어트, 운동만으론 절대 안 된다 
건강하고 싶다면 내장지방을 없애라! 34
 남원장의 건강 다이어트 강의 4강 비만 정도를 알 수 있는 BMI 지수 38
다이어트의 핵심은 운동이 아니라 식이요법이다   40
몸은 정직하다! 칼로리 계산으로 알아보는 운동의 허상 46
 남원장의 건강 다이어트 강의 5강 콜레스테롤에 대해 알아봅시다!  52

3 1일 5식, 부작용 없는 만인의 다이어트 
요요 현상을 반복하면 체중은 점점 더 늘어난다 56
 남원장의 건강 다이어트 강의 6강 골반경사에 대해 알아봅시다! 58
요요 현상의 원인, 체중세트포인트를 변화시키는 기적의 100일 62
활성산소를 감소시키는 1일 5식의 비밀 71
목표 체중 정하기! 3개월간 자기 체중의 20%를 감량하라! 75
왜 1일 1식이 아니라 1일 5식인가 82

4 본격적인 1일 5식 들어가기 
우리가 뚱뚱해지는 이유 90
하루 세 끼는 더 이상 정답이 아니다! 93
 남원장의 건강 다이어트 강의 7강 산모와 다이어트  96
1일 5식 제1단계 초기 2일 단식이 100일 프로젝트의 1차 관문이다    98
 남원장의 건강 다이어트 강의 8강 다이어트와 긍정적인 생각  106
1일 5식 제2단계 조금 부족하다 싶을 때 멈춰라    107
1일 5식 제3단계 반드시 찾아오는 정체기의 언덕을 뛰어넘어라     118

5 1일 5식으로 지방 변환 커트라인을 사수하라 
당신은 지금 건강에 도움이 되는 음식을 먹고 있는가? 130
 남원장의 건강 다이어트 강의 9강 식이장애에 대하여  136
먹는 방법만 바꿔도 건강과 날씬한 몸매가 찾아온다 138
건강한 미인이 되려면 일찍 잠자리에 들어라 140
프로젝트의 동반자, 다이어트 일기를 쓰자  142
 남원장의 건강 다이어트 강의 10강 현대인의 천적-대사증후군  145
술을 마시면 살이 찌는 이유 146
당신 마음의 스트레스부터 잡아라!  149
스트레스를 받으면 뱃살이 두 배로 늘어난다 153
폭식과 당탐닉증을 물리치는 스트레스 탈출법 163

6 1일 5식으로 내 몸의 세포를 활성화시켜라 
살이 안 찌는 체질은 세포의 건강부터 다르다! 172
건강한 세포를 만드는 당신만을 위한 특별 처방 179
 남원장의 건강 다이어트 강의 11강 소아기 비만을 잡아라! 184

7 1일 5식 뒤에는 행복과 아름다움이 있다 
1일 5식으로 원하는 체중부터 만들어라 188
힘든 운동보다는 지방을 잘 태우는 운동을 하라 192
최대심박수의 법칙으로 체지방을 태워라 195
 남원장의 건강 다이어트 강의 12강 『동의보감』이 말하는 비만의 진실 199
당신의 심박수를 지켜주는 순환운동  202
건강이라는 토끼를 잡으면 다이어트 토끼는 당연히 따라온다 208 

에필로그 인생의 정답-건강하고 행복하고 멋지게 오래 사는 것  212

부록
주요 식품의 칼로리와 GI 수치  216
사상체질 자가진단하기  223
사상체질별 비만 분석 및 운동법  226