상세정보
카페 앳 홈

카페 앳 홈

저자
이지애
출판사
미디어윌M&B
출판일
2011-07-05
등록일
2013-08-19
파일포맷
EPUB
파일크기
9MB
공급사
교보문고
지원기기
PC PHONE TABLET 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
현황
  • 보유 2
  • 대출 0
  • 예약 0
대출가능

책소개

집에서 만나는 카페의 맛!

집에서 만드는 카페 음료와 브런치 레시피 북 『카페 앳 홈』. 쉽게 구할 수 있는 가정용 커피 도구, 믹서, 기본적인 칵테일 셰이커, 마트에서 구입할 수 있는 리큐르로 만드는 카페 메뉴를 소개한다. 커피와 홍차부터 시원한 아이스 음료, 칵테일과 캐주얼와인, 샌드위치와 샐러드까지 카페에서 사랑받는 메뉴들로 구성했다. 국내외 특급 호텔 커피숍부터 홍대나 가로수길 등의 카페까지 최고의 맛을 찾아다니며 얻은 저자의 노하우와 카페를 직접 운영하면서 손님들에게 검증받은 레시피가 담겨 있다. 카페마스터인 저자가 소개하는 정확한 분량과 과정이 집에서 카페의 맛을 그대로 재현할 수 있도록 도와준다. 또한 과일, 채소 음료에 함유된 영양소를 알려주며 밸런스가 가장 좋은 재료들을 섞어 만든 메뉴도 소개한다.

QUICKSERVICE

TOP