책소개
<와인, 아름다운 기다림>은 샹빠뉴, 알자스, 부르고뉴, 론, 프로방스, 보르도, 파리 등 프랑스의 대표 와인 산지 곳곳을 여행한 여행 에세이로 각 지역별 지도를 통해 찾아가는 방법과 그 마을에서 꼭 들러야 하는 랜드마크가 소개되어 있다. 전세계 와인 애호가들에게 공개하는 메종인 샹빠뉴의 모에&샹동 마을과 일종의 와인 협동조합 격인 알자스의 까브 드 파픈하임, 보르도의 택시 와이너리 투어 등 지역 특색을 엿볼 수 있는 장소에 대한 정보와 방문 방법에 대해 상세하게 나와 있다. 특히, 광활하게 펼쳐진 와인 재배지 사진이나 프랑스 시골 마을의 전경, 주택, 소박한 사람들의 사진을 통해 책으로나마 그 지역의 분위기를 느낄 수 있게 한다.
목차
프롤로그
1부. 여행의 시작을 도도하게 축하하는 샴페인의 고장, 샹빠뉴
샹빠뉴 Champagne, 축하 인사의 영광을 독차지한 주산지
샴페인, 너의 진짜 모습을 보여줘
신비하고 아름다운 지하 까브를찾아서
샴페인의 영혼을 담고 있는 노트르담 대성당
2부. 소외된 화이트 와인의 재발견, 알자스
하늘을 덮은 알자스Alsace의 리슬링 언덕
동화 마을 리끄위르Riquewihr
화이트 와인 좋아하세요?
레스토랑에서 만난 너무나 알자스적인 것들
3부. 농부들의 장인정신이 느껴지는 와인 산지, 부르고뉴
땀방울을 포도송이로 바꾸는 부르고뉴Bourgogne
황제 와인의 땅을 찾아서
부르고뉴 중심에서 농부들을 만나다
부르고뉴 와인을 세계로 나르는 네고시앙Negociant
본 골목길에서 산책하다
즐거움과 새로움으로 빚어진 마을 보졸레Beaujolais
4부. 정열과 자유 그리고 무형식의 와인 벨트, 론에서 프로방스까지
론의 계곡을 지나 프로방스까지 가자!
론의 슈퍼스타 '따르듀 로렁 Tardieu Laurent'
마르세유Marseille 부두를 걷다
고흐의 땅, 아를Arles
5부. 와인의 기본을 지키는 고장, 보르도
포도 향 가득한 성지聖地 보르도로 가다
그랑 크뤼 와인을 마시다 - 샤또 브라네르 뒤크뤼 Chateau Fontesteau
보르도 사람들이 와인을 마시는 방법
신의 술은 생떼밀리옹Saint-Emilion에서 만들어진다
6부. 세상 모든 와인이 꿈꾸는 무대, 파리
사랑해, 파리
우리가 만난 파리지앵
파리의 제1 시민, 에펠탑
에필로그
