목차
제1장 ＿ 건강기능식품 개요 및 정의
1-1, 건강기능식품 주요 정책변화
1-2. 건강기능식품의 정의
1) 건강기능식품이란?
2) 건강기능식품의 기능성
1-3. 건강기능식품과 유사 품목비교
1) 건강식품이란?
2) 건강보조식품이란?
3) 의약품이란?
제2장 ＿ 건강기능식품 기능성 원료 현황
2-1. 건강기능식품 개별인정형 기능성 원료
1) 개별인정형 기능성 원료 정의
2) 개별인정형 기능성 원료
2-2. 건강기능식품 고시형 기능성 원료
1) 고시형 기능성 원료 정의
2) 고시형 원료 영양소&기능성 원료 종류
3) 고시형 원료 영양소
2-3. 건강기능식품에서 사용할 수 없는 원료 목록
제3장 ＿ 기능&증상별 건강기능식품 동향
3-1. 건강기능식품 트렌드
1) 시대별 건강기능식품 변천사
2) 연령별 트렌드
3-2. 연령&증상별 추천 건강기능식품
1) 연령별 추천 건강기능식품
2) 증상별 추천 건강기능식품
3-3. 기능&증상별 건강기능식품
제4장 ＿ 건강기능식품의 이해
4-1. 비타민(vitamin)이란?
1) 지용성 비타민과 수용성 비타민
2) 비타민 결핍증
3) 천연비타민&합성비타민 차이점
4) 합성비타민과 천연비타민 구별법
5) 화학부형제, 합성첨가물이란?
4-2. 건강기능식품 복용방법
4-3. 건강기능식품 섭취 시 주의사항
1) 섭취 시 주의사항
2) 질환이 있을 때 주의사항
3) 환자들 주의사항
4-4. 함께 먹으면 좋은 건강기능식품
4-5. 함께 먹으면 안 되는 건강기능식품
4-6 의약품 복용 시 함께 먹으면 좋은 건강기능식품
4-7 의약품 복용 시 함께 먹으면 안 되는 건강기능식품
4-8. 건강기능식품 부작용
4-9. 건강기능식품 호전반응
제5장 ＿ 건강기능식품의 표시기준 및 원료 평가
5-1. 건강기능식품의 표시기준 가이드라인
1) 건강기능식품라벨 읽는 법
2) 건강기능식품 표시
3) 건강기능식품 GMP 인증 표시
4) 표시·광고 사전 심의필 표시
5) 건강기능식품의 표시기준 개정
5-2. 건강기능식품 원료 평가
1) 기준·규격 평가
2) 기능성 평가
3) 안전성 평가
5-3. 건강기능식품 재평가
제6장 ＿ 건강기능식품 시장 현황파악
6-1. 건강기능식품 산업 규모
6-2. 건강기능식품 판매실적
1) 전체건기식 매출
2) 고시형 건기식 매출
3) 개별인정형 건기식 매출
6-3. 수입 건강기능식품 산업 규모
6-4, 건강기능식품 유통현황
1) 국내 유통채널
2) 해외 유통채널
제7장 ＿ 건강기능식품 유통판매자 준수사항
7-1. 건강기능식품 판매자 정의
7-2. 건강기능식품협회 교육이수
7-3. 건강기능식품 유통자 준수사항
1) 건강기능식품 판매자 준수사항
2) 수입판매자 준수사항
7-4. 건강기능식품 허위·과대광고 금지
1) 허위·과대 광고 금지
7-5. 허위·과대광고에 해당되지 않는 경우
1) 유용성
2) 용도
제8장 ＿ 건강기능식품에 관한 법률
8-1. 건강기능식품 안전관리 체계
1) 기본 방향성
2) 건강기능식품 안전관리 체계
3) 주요 산하기관
4) 식품이력추척관리 시스템
8-2. 수입건강기능식품 안전관리 체계
1) 수입식품 유통 안전관리
2) 수입식품 허위·과대광고 모니터링 관리
8-3. 건강기능식품에 관한 법률 시행규칙
8-4. 건강기능식품 판매자 영업신고 법률 규정
1) 건강기능식품을 영업장에서 판매하는 자
2) [방문판매 등에 관한 법률] 제2조의 따른 방문판매, 전화권유판매·다단계판매·후원 방문판매 영업을 하는 자
3) [전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한법률] 제2조의 규정에 의한 전자상거래(인터넷 등), 통신판매(TV 홈쇼핑 등) 등의 방법으로 판매영업을 하는 자
8-5. 영업자 및 품질관리인 교육 법률
1) 영업자 교육
2) 교육실시기관과 교육시간
3) 행정제재
8-6. 허위·과대의 표시·광고 금지법
8-7. 건강기능식품 사후관리
8-8. 수입식품 안전관리특별법
8-9. 판매 등의 금지
8-10. 기준 및 규격 등 기타
