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검색 > 박찬일총 2종 (2권)이 검색되었습니다.

  • 노포의 장사법
    eBOOK [경제/비즈니스]
    노포의 장사법
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    “생존을 넘어 살아 있는 전설이 된 노포의 담대하고 우직한 승부수를 엿보다” 오래 살아남은 집은 살아남은 이유가 있다. 터줏대감, 원조, 본가... 수많은 수식어를 얻게 된 전설의 밥집들...
  • 스님 절밥은 왜 그리도 맛이 좋습니까
    eBOOK [에세이/산문]
    스님 절밥은 왜 그리도 맛이 좋습니까
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    스타 셰프와 열세 스님과 농부들이 산 · 들 · 바다에서 차린 소박한 맛의 성찬들 이탈리아 요리계의 스타 셰프이자, 글 잘 쓰는 요리사로 알려진 박찬일. 그래서 그가 쓰는 ‘먹는 이야기’ ...
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